日高ハルオ農園日誌

2/16 コロコロたんかん

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たんかんの選果と箱詰めしました。
発想してはじめてお金になりますからね。

この選果と選別でだいたいの価格が決まります。
当然、大きくてきれいなものが
多い方が価格が高くなります。

とはいえ、ニーズが多様化してるので
それが売れるかは別問題です。
ニーズに対応していくのも
ビジネスとしての農業には必要です。

特に特産品は嗜好品なので
そうしないと取り残されちゃう
っていう側面が強いんですよね。

農業は頭を使う仕事だわ。